Antioxydants

Les radicaux libres sont des molécules instables que le corps produit en réaction aux pressions environnementales et autres. Les antioxydants peuvent prévenir ou ralentir les dommages qu'ils causent, en neutralisant ces substances avec l'un de leurs propres antioxydants afin qu'il n'ait plus le temps de se détruire avant d'être lui-même détruit.